2010/10/14

Posted Posted by 史坦力 in ,


少油高纖輕食,身清體健
 減肥有兩種方式:一鼓做氣,在短時間內使體重大幅下降;另一種是訂定長期減重目標,慢慢的減少體重。

個人偏好一鼓做氣,在兩、三個月內將體重減少六至十公斤,方法有二:
  • 以每週半公斤計,一個月二公斤,三個月六公斤。
  • 以每週一公斤計,一個月四公斤,三個月十二公斤。
多數人都知道熱量和體量的換算公式:7,700大卡熱量 = 1公斤體重。

如果每天少攝取500大卡,一週就有3500大卡,也就是約半公斤的體重,一個月就有二公斤。

而一整碗白米飯熱量約250~280大卡,假設一天三餐每餐少吃1/3碗飯,一天就可以少攝取近500大卡的熱量。當然也可以用其它食物的熱量來替換,但是正常又不傷身的方法是,平均減少所有食物的攝取量,不要只減少一種,尤其是飯。

因為飯是碳水化合物,是燃燒脂肪最重要的來源,碳水化合物不足,身體就會動用肌肉來供應能量,如此一來,減少的是肌肉而不是脂肪。

更重要的是肌肉是消耗熱量的大功臣,肌肉會因年齡增加而減少,不做適當運動的人,肌肉也會減少,減少肌肉就會降低熱量消耗,最終導致脂肪的累積,也中年發福的主因。

其實大部份的人多屬「少吃會餓,多動會死」一族,每天廢寢忘食地投入工作,所以少吃會死;回家早就累癱了,根本沒有精神和時間運動,所以多動會死。

飯前一杯水或先喝二碗清湯,進餐時和家人聊聊天,以免吃太快,如此,不但可以增進親情,也可以減少食量,達到減少熱量攝取的目的。秋高氣爽的夜晚,飯後到住家附近走半個小時,不但可以幫助消化,舒解白天工作壓力,恢復精神,也可輕鬆入眠。

上述方法實施不難,現在就做,農曆前一定可以減重六公斤。
別忘了,過年給自己一個六公斤重的大紅包,至於年終獎金就分我一點囉!